Name: Vepřové kostky na paprice s těstovinou recept
Ingredients: 0,5 lžiček sůl; 2 dl mléko; 2 ks cibule; 2 dl smetana; 2 lžíce sádlo; 15 dkg hladká mouka; 500 g vepřová plec; 1 balíček mletá sladká paprika

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

0,5 lžiček sůl 2 dl mléko 2 ks cibule 2 dl smetana 2 lžíce sádlo 15 dkg hladká mouka 500 g vepřová plec 1 balíček mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

Vepřové plecko omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Do kastrolu si dáme sádlo a nakrájenou cibuli, kterou osmažíme dozlatova. Přidáme nakrájené kostky masa, zarestujeme a osolíme. Přidáme sladkou papriku, podlijeme vodou, přikryjeme pokličkou a dusíme doměkka
Měkké maso vyjmeme, základ zahustíme hladkou moukou, necháme provařit, přilijeme mléko a smetanu. Dochutíme solí a omáčku přecedíme přes cedník, aby omáčka byla jemná
Vepřové kostky na paprice servírujeme s těstovinami nebo s houskovým knedlíkem.