Name: Vepřové kotlety se sýrem recept
Ingredients: sůl; 1 lžíce máslo; 100 g sýr; 250 ml zakysaná smetana; mletý kmín; 4 ks vepřová kotleta

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 1 lžíce máslo 100 g sýr 250 ml zakysaná smetana mletý kmín 4 ks vepřová kotleta

Z vepřových kotlet odstraníme přebytečný tuk, po okrajích nařízneme a dobře naklepeme. Z obou stran osolíme a okmínujeme. Na pánvi rozehřejeme tuk a maso na něm z obou stran 3 až 5 minut opékáme. Sýr nastrouháme
Mezitím promícháme smetanu se strouhaným sýrem
Opečené kotlety rozložíme vedle sebe do zapékací misky a celé je zakryjeme smetanovosýrovou směsí
V předehřáté troubě na 200°C zapékáme 15 minut. Přitom hlídáme, aby se omáčka nespálila, ale pouze zezlátla
Zapečené vepřové kotlety se sýrem servírujeme s opečeným bramborem.