Vepřové maso s volským okem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 1 ks cibule 4 plátky vepřové řízky 1 hrst sušená majoránka 1 kostka vepřový bujón podle potřeby olej podle chuti sůl pepř
Postup Vepřové maso s volským okem recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové řízky z obou stran osolíme, opepříme a posypeme majoránkou. Na pánvi rozpálíme olej a řízky zlehka osmahnu. V hrnci rozpálíme olej a osmahneme cibuli nakrájenou na kostičky. K osmažení cibuli přidáme plátky masa a přilijeme trochu vody. Maso necháme chvíli dusit a přidáme bujón. Maso dusíme do měkka.
Na pánvi si uděláme volská oka. Když je maso hotové položíme na něj volské oko a servírujeme.
Jako přílohu můžeme k vepřovému masu s volským okem zvolit brambory nebo hranolky.