Vepřové na rajčatech recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej sůl 1 ks cibule 5 ks rajče 1 dl bílé víno 500 g vepřová plec mletý černý pepř
Postup Vepřové na rajčatech recept
Postup přípravy receptu
-
Maso osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno.
Na rozehřátém oleji zpěníme cibuli. Maso na ní ze všech stran opečeme. Podlijeme vývarem nebo vodou, zakryjeme a dáme dusit do středně vyhřáté trouby. Během dušení vepřové podléváme. Když je skoro měkké, přidáme k němu očištěná nakrájená rajčata, víno a dusíme doměkka.
Hotové vepřové na rajčatech nakrájíme, šťávu s rajčaty na ně prolisujeme a podáváme s rýží, brambory nebo těstovinami. Vepřové na rajčatech podáváme ihned.