Vepřové nudličky s hořčicí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
-
0.5 lžičky sůl
1 ks vejce
2 lžíce solamyl
3 ks cibule
2 lžíce hořčice
1 ks pórek
1 špetka koření
0 l smetana ke šlehání
1 lžíce hovězí vývar
600 g vepřové maso
1 lžíce dezertní víno
na ozdobu
1 ks kapie
Postup Vepřové nudličky s hořčicí recept
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso nakrájíme na nudličky. Přidáme k němu vejce, solamyl a promícháme. Necháme odležet. Zatím si očistíme zeleninu a nakrájíme ji.
Po chvíli maso zprudka orestujeme na troše oleje. Přidáme cibuli, pórek, kapii a krátce orestujeme. Vlijeme víno, vývar, smetanu a přidáme sůl, koření a hořčici. Šťávu částečně odpaříme.
Vepřové nudličky s hořčicí podáváme s čerstvým pečivem nebo rýží.