Vepřové plátky na paprice recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 0,5 hrnků olej sůl 1,5 l vývar 1 ks cibule 6 plátků vepřová kotleta 2,5 lžíce mletá sladká paprika 2 lžíce sladký kečup mletý černý pepř 2 kelímky smetana na vaření 1 špetka mleté chilli
Postup Vepřové plátky na paprice
Postup přípravy receptu
-
Plátky vepřového masa opepříme a osolíme. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno
Na rozpálené pánvi maso krátce osmahneme z obou stran, aby se pěkně zatáhlo. Ve větším hrnci zpěníme nasekanou cibuli. Když začne cibule zlátnout, přihodíme naše vepřové plátky, zalijeme trochou vývaru, zaprášíme paprikou a za občasného promíchání a podlévání vývarem necháme dusit
Když maso změkne, vlijeme zbytek vývaru, přidáme kečup, smetanu a zahustíme moukou nebo hotovou jíškou. Necháme ještě chvíli povařit, případně dokořeníme a dosolíme podle chuti
Vepřové plátky na paprice můžeme podávat s těstovinami nebo rýží.