Vepřové plátky na pivu recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 palička česnek sůl máslo 3 ks cibule 5 lžic hořčice 1 dl pivo 1 hrneček kečup 2 ks mrkev bobkový list nové koření 2 lžíce sójová omáčka 300 g vepřové plátky
Postup Vepřové plátky na pivu
Postup přípravy receptu
-
Naklepeme vepřové plátky a pokrájíme tak, aby byly spíš tenčí. Osolíme je
V misce spojíme tak pět lžic hořčice s polovinou utřeného česneku. V další misce smícháme kečup se sójovou omáčkou a pivem. Mrkev pokrájíme na kolečka, cibuli a česnek také
Potřeme pekáček máslem, pak na něj poklademe cibuli a česnek, mrkev a koření
Vepřové plátky potřeme směsí hořčice s utřeným česnekem a naklademe na cibuli a mrkev. Nakonec je zalijeme kečupovou směsí. Vepřové plátky na pivu dáme péct na 180 °C do trouby a asi po dvaceti minutách promícháme. Ničím nepodléváme. Asi za 50 minut až hodinu je hotovo
Vepřové plátky na pivu podáváme s bramborovou kaší nebo přílohou podle chuti.