Vepřové plátky se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 lžíce olej sůl 1 ks cibule 1 lžička rajčatový protlak 200 g žampiony 800 g vepřová kýta mletý černý pepř
Postup Vepřové plátky se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a houby očistíme. Cibuli nasekáme, houby nakrájíme na plátky. Vepřové maso nakrájíme na plátky. Plátky jemně naklepeme a opepříme.
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme žampiony, sůl, rajčatový protlak a podusíme.
Plátky masa po obou stranách zprudka orestujeme na rozehřátém oleji. Přidáme k nim podušené houby a vepřové plátky se žampiony dusíme na mírném ohni doměkka.
Vepřové plátky se žampiony podáváme s přílohou podle chuti. Dobré jsou brambory, těstoviny i rýže.