Vepřové řízky v těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- - - olej - - sůl 2 ks vejce 40 g máslo 3 ks pomeranč - - pepř mletý - - víno bílé - - omáčka sójová - - kokos strouhaný 4 ks řízky vepřové
Postup Vepřové řízky v těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Z jednoho pomeranče vymačkáme šťávu a promícháme ji s olivovým olejem, sójovou omáčkou a bílým vínem. Podle chuti osolíme a opepříme. Řízky naklepeme a naložíme je asi na jednu hodinu do marinády. Zbylé dva pomeranče důkladně omyjeme a kůru nastrouháme na jemném struhadle. Řízky vyjmeme z marinády, necháme je okapat a pak je obalíme postupně v nastrouhané pomerančové kůře, rozšlehaných vejcích a strouhaném kokosu a na oleji osmažíme dozlatova. Oloupané pomeranče rozebereme na dílky a lehce je osmahneme na másle a podáváme k řízkům.