Vepřové s čínskou zeleninou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 5 stroužků česnek 1 lžička solamyl 1 dl voda 1 lžíce koření na čínu 1 lžíce grilovací koření 1 lžíce olivový olej 1/2 kg vepřová kýta 350 g čínská zelenina 3 - 4 lžíce worcersterová omáčka
Postup Vepřové s čínskou zeleninou
Postup přípravy receptu
-
Vepřovou kýtu odblaníme, omyjeme vodou a osušíme. Maso nakrájíme na menší proužky
Na hlubší pánvi si ohřejeme olivový olej a připravené maso na něj vsypeme. Orestujeme, přidáme nadrobno nakrájený česnek, směs koření na grilování s kořením na čínu a zakapeme worcesterovou omáčkou. Promícháme a necháme pod pokličkou prohřát
Abychom měli více omáčky, rozmícháme si solamyl se studenou vodou a vlijeme k masu. Krátce povaříme
Maso je brzy měkké, proto přidáme i mraženou čínskou zeleninu a po promíchání opět prohřejeme
Vepřové maso s čínskou zeleninou podáváme s vařenou rýží.