Vepřové se zeleninou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 2 ks mrkev 2 ks ředkev 4 lžíce cukr krupice 2 lžíce bílé víno 4 lžíce sójová omáčka 4 ks větší brambory 1 kg vepřová žebra
Postup Vepřové se zeleninou recept
Postup přípravy receptu
-
Žebra vykostíme a maso nakrájíme na malé kostky. Oloupané brambory a ředkve nakrájíme na plátky, mrkev očistíme a nakrájíme na špalíčky.
Maso smažíme ze všech stran na oleji po dobu asi 6 minut. Přidáme brambory, ředkev, mrkev a opékáme ještě 2 minuty. Oheň zmírníme, přidáme cukr, víno, vodu a zakryté dusíme 10 minut.
Pak teplotu stáhneme na úplné minimum, přidáme sójovou omáčku a dusíme posledních 15 minut.
Vepřové podáváme s fazolkami nebo s rýží.