Vepřové taštičky na zelenině recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 15 dkg šunka 0.5 ks pórek 4 plátky tvrdý sýr 10 dkg tvrdý sýr 4 plátky vepřová kýta 1 balíček mražená zelenina podle potřeby olej voda na podlévání podle chuti sůl hořčice mletý černý pepř
Postup Vepřové taštičky na zelenině recept
Postup přípravy receptu
-
Plátky vepřové kýty omyjeme a naklepeme. Jednu stranu masa osolíme, opepříme a potřeme tenkou vrstvou hořčice. Pórek omyjeme a společně se šunkou nakrájíme na tenké nudličky.
Na každý plátek masa dáme plátek sýru, posypeme šunkou a pórkem a zabalíme do kapsičky. Kapsičky zpevníme párátkem nebo kovovými jehlami. Závitky lehce osolíme a opepříme. Na pánvi rozpálíme olej, na kterém maso ze všech stran zprudka opečeme. Mezitím si nastrouháme tvrdý sýr.
Do zapékací mísy rozložíme mraženou zeleninu (karotka, hrášek, kukuřice), na ni poklademe opečené maso a posypeme nastrouhaným sýrem. Podlijeme vodou, osolíme, pokapeme výpekem z masa a dáme zapéct do předehřáté trouby.
Vepřové taštičky podáváme s bramborami a upečenou zeleninou.