Vepřové výpečky s cibulí recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 8 ks česnek 2 ks velká cibule 1 kg vepřový bůček podle potřeby olej voda na podlití podle chuti sůl mletý černý pepř celý kmín
Postup Vepřové výpečky s cibulí recept
Postup přípravy receptu
-
Den předem si bůček nakrájíme na plátky zhruba velikosti miňonek (tlusté asi 1 cm). Cibule nakrájíme na kolečka, česnek také, ve velké míse smícháme s masem, zalijeme pořádnou dávkou oleje a hrnkem vody. Osolíme, opepříme, okmínujeme, zamícháme, přikryjeme a dáme minimálně přes noc do lednice.
Druhý den směs dáme do pekáčku a dáme péct do předehřáté trouby na 200 °C. Každých 15 minut kontrolujeme a obracíme, podle potřeby lehce podléváme. Maso se peče asi 2 hodiny, až jsou výpečky křupavé.
Vepřové výpečky s cibulí podáváme s knedlíky či brambory a se špenátem.