Vepřové závitky s olomouckými tvarůžky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 0.5 lžíce máslo 4 plátky šunka olej na smažení 4 plátky vepřová kýta 2 ks olomoucké tvarůžky trojobal 2 ks vejce hladká mouka nastrouhaná houska
Postup Vepřové závitky s olomouckými tvarůžky recept
Postup přípravy receptu
-
Řízky odblaníme, tence je rozklepneme a lehce osolíme.
Na každý položíme plátek šunky a na ni podélně polovinu rozkrojeného olomouckého tvarůžku. Řízky přeložíme v polovině a sepneme párátkem. Pak závitky obalíme v mouce, v rozšlehaných a osolených dvou vejcích a v prosáté nastrouhané housce. Vepřové závitky s olomouckými tvarůžky klademe do vysoké vrstvy rozpáleného oleje a smažíme z obou stran dozlatova. Zpočátku smažíme zprudka, avšak dosmažujeme zvolna, aby se řízky propekly.
Vepřové závitky s olomouckými tvarůžky podáváme s přílohou podle chuti. Nejlepší jsou však brambory.