Name: Vepřový guláš s chlebem recept
Ingredients: 1 palička česnek; 1 lžička sůl; 2 lžíce sádlo; 1 ks feferonka; 500 g vepřová plec; mletý kmín; 2 ks střední cibule; mletý černý pepř; 5 lžic strouhaná chlebová kůrka; 2 lžičky mletá uzená paprika

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 palička česnek 1 lžička sůl 2 lžíce sádlo 1 ks feferonka 500 g vepřová plec mletý kmín 2 ks střední cibule mletý černý pepř 5 lžic strouhaná chlebová kůrka 2 lžičky mletá uzená paprika

Postup přípravy receptu

Oloupanou cibuli nakrájíme na drobné kostičky a česnek nasekáme na menší kousky. Na sádle osmažíme cibuli a jakmile začne zlátnout, tak na ní opečeme maso nakrájené na kostky. Poté přidáme sůl, kmín, pepř, feferonku, červenou uzenou papriku a česnek. Zamícháme, velmi krátce osmahneme a podlijeme trochou vody
V polovině dušení přidáme chlebovou kůrku a za občasného zamíchání dusíme do změknutí masa. Potřebujeme- li více šťávy, tak přidáme trochu vody, zahustíme trochou tmavé jíšky
Vepřový guláš s chlebem podáváme s houskovým nebo bramborovým knedlíkem.