Višňové smaženky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 5 dkg máslo 15 dkg cukr moučka 20 dkg bílá strouhanka 50 dkg vypeckované višně krém 4 kostky cukr 0.3 l mléko citronová kůra 0.5 balíčku vanilkový pudink trojobal vejce strouhanka hladká mouka podle potřeby tuk na smažení
Postup Višňové smaženky recept
Postup přípravy receptu
-
Višně omyjeme, vypeckujeme a nahusto svaříme s cukrem. Bílou strouhanku osmahneme na másle a s vejci ji přidáme do višní. Necháme vychladnout.
Z vychladlé hmoty děláme buď malé kuličky nebo placičky, obalíme je v hladké mouce, vejci a strouhance. Na rozpáleném tuku je osmažíme.
Usmažené kuličky nebo placičky polijeme vanilkovým krémem, který svaříme z mléka, pudinkového prášku, cukru a citronové kůry. Vaříme jako klasický pudink.