Žampionový nákyp recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 30 g máslo 40 g cibule 250 g rýže 1 ks květák 100 g sýr žampiony podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby vejce tuk na vymazání
Postup Žampionový nákyp recept
Postup přípravy receptu
-
Květák rozebereme na růžičky a ve vroucí osolené vodě jej uvaříme. Rýži uvaříme klasickým způsobem. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno. Žampiony oloupeme a nakrájíme na plátky.
V pánvi rozehřejeme máslo, vsypeme cibuli a necháme ji zesklovatět. Přidáme žampiony a dusíme je doměkka. Osolíme je a opepříme.
Zapékací misku vymažeme. Na dno dáme vrstvu rýže a na ni vrstvu žampionů. Rozložíme vrstvu květáku a opět vrstvy zopakujeme. Vejce rozšleháme vidličkou, osolíme a zalijeme jimi žampionový nákyp. Nakonec jej posypeme strouhaným sýrem.
Připravený žampionový nákyp vložíme do předehřáté trouby a zapékáme asi 30 minut.
Hotovo žampionový nákyp ihned podáváme.