Zapečená rajčatová polévka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 15 stroužků česnek 15 ks rajče podle potřeby sůl bazalka olivový olej mletý pepř krutony
Postup Zapečená rajčatová polévka recept
Postup přípravy receptu
-
Troubu si rozehřejeme na 200 °C. Omytá, osušená a oloupaná zralá rajčata vložíme na plech s oloupaným a rozmáčknutým česnekem. Rajčata posypeme lístečky bazalky a vše pokapeme olivovým olejem. Pečeme při 190 °C doměkka asi 30 - 35 minut.
Rajčatovou směs vložíme do mísy a vše dobře promixujeme. Polévku dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.
Zapečenou rajčatovou polévku rozdělíme do misek, posypeme parmazánem a lístečkem bazalky. Můžeme přidat restované krutony. Zapečenou rajčatovou polévku ihned podáváme.