Zapečená rýže se zelím a mletým masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- olej 1-2 ks vejce 1 kg vařená rýže 1 balíček míchané mleté maso 1-2 balíčky kysané zelí 1-2 kelímky smetana na vaření podle chuti sůl majoránka kari kurkuma tvrdý sýr mletá sladká paprika mletý černý pepř mletá pálivá paprika
Postup Zapečená rýže se zelím a mletým masem recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso lehce dochutíme solí, pepřem, paprikou, kari kořením i kurkumou pro nádech exotiky. Můžeme dát i trochu majoránky či oregana.
Připravíme vymaštěný pekáček či skleněnou misku a vrstvíme uvařenou rýži. Na to přidáme mleté maso a nakonec zelí. Posypeme ještě mletou pálivou paprikou, pokud máme rádi. Takhle vrstvíme, dokud máme ingredience, ale poslední musí být rýže.
Ve smetaně na vaření rozmícháme vajíčko a touto směsí rýži zalijeme. Rýži se zelím a mletým masem dáme do vyhřáté trouby a zapečeme. Můžeme posypat i strouhaným sýrem a nechat zapéct do zlatavé krustičky.
Zapečenou rýži se zelím a mletým masem podáváme jako hlavní chod, přidáme zeleninu, kompot apod.