Zapečené brambory s pórkem, salámem a nivou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 20 dkg niva 1 kelímek smetana ke šlehání 20 dkg měkký salám podle potřeby olej brambory pórek podle chuti sůl kmín
Postup Zapečené brambory s pórkem, salámem a nivou recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme a nakrájíme na slabší plátky. Pórek nakrájíme na kolečka a nivu nastrouháme.
Do zapékací mísy nalijeme trochu oleje, poklademe vrstvu brambor, osolíme a okmínujeme. Brambory přikryjeme částí pokrájeného pórku, salámem a posypeme nastrouhanou nivou. Vrstvy opakujeme a končíme vrstvou brambor. Vše zalijeme smetanou a dáme péct do trouby.
Směs pečeme v troubě při 200 °C do zezlatovění a změknutí brambor.
Zapečené brambory s pórkem, salámem a nivou ihned podáváme jako hlavní chod.