Zapečené gnocchi recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 1 ks cibule 0 lžiček bazalka 0 lžiček oregano parmazán 1 plechovka krájená rajčata 2 lžíce suché červené víno 1 balíček gnocchi 2 balíčky mozzarella v nálevu podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Zapečené gnocchi recept
Postup přípravy receptu
-
Noky vložíme do vroucí osolené vody a až začnou vyplouvat na povrch, slijeme je přes cedník. Gnocchi vložíme je do zapékací misky.
Mezitím si na pánvi orestujeme dozlatova větší cibuli nakrájenou nadrobno. Lze nakrájet i slaninu, nebo šunku, mleté maso podle chuti. Přidáme rozdrcené stroužky česneku. Směs zalijeme drcenými rajčaty, přidáme bazalku, oregano, sůl, pepř, lžíci červeného vína. Omáčku necháme asi 3 minut provařit.
Noky zalijeme směsí z pánve, promícháme a navrch pokládáme na plátky nakrájenou mozzarellu. Nakonec zasypeme trochou strouhaného parmazánu. V předehřáté troubě na 160 °C zapékáme gnocchi přibližně 30 minut.
Zapečené gnocchi ihned podáváme.
Další recepty na gnocchi