Zapečené kotlety s lečem a hrstkou sýra recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 plátky šunka 4 lžíce smetana 4 lžíce lečo 4 plátky anglická slanina 120 g tvrdý sýr 4 ks vepřová kotleta podle potřeby olej podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Zapečené kotlety s lečem a hrstkou sýra recept
Postup přípravy receptu
-
Kotlety, které jsme dobře omyli a osušili, naklepeme. Kotlety osolíme a opepříme. Na pánvi s troškou olejem kotlety z obou stran zprudka orestujeme.
Kotlety přendáme na pekáče potřeného olejem a na každou kotletu položíme kolečko šunky, slaniny, lžíci leča a hrstku nastrouhaného sýra. Kotlety zalijeme smetanou a prvních 10 minut zapékáme v troubě předehřáté na 200 °C. Teplotu snížíme na 180 °C a dopékáme, dokud maso není měkké.
Zapečené kotlety s lečem a hrstkou sýra podáváme s oblíbenou přílohou jako hlavní chod.