Name: Zapečené kuře se špenátem recept
Ingredients: olej; sůl; 1 ks žloutek; 1 ks cibule; 1 ks kuře; 50 g eidam; drůbeží vývar; 250 g špenátové listy

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej sůl 1 ks žloutek 1 ks cibule 1 ks kuře 50 g eidam drůbeží vývar 250 g špenátové listy

Postup přípravy receptu

Kuře očistíme, naporcujeme na 4 díly, omyjeme, osušíme a osolíme. Cibuli očistíme a nasekáme
Na rozehřátém oleji zpěníme cibuli a zprudka orestujeme porce kuřete. Kuře podlijeme vývarem a dusíme přikrytý asi 40 minut
Zatím si krátce povaříme špenátové listy. Podušené kuře odkryjeme. Porce pokryjeme špenátem a zalijeme žloutkem rozšlehaným v troše vody. Vše zasypeme nastrouhaným sýrem. Kuře se špenátem dáme zapéct do předem vyhřáté trouby, dokud se sýr nerozteče a nezezlátne
Zapečené kuře se špenátem podáváme s brambory nebo bramborovou kaší.