Zapečené nudle s ořechovým krémem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 3 lžíce máslo 5 lžic vanilkový cukr 1 ks měkký tvaroh 200 g široké nudle 1 lžička máslo na vymazání ořechový krém na ozdobu 4 lžíce třtinový cukr
Postup Zapečené nudle s ořechovým krémem recept
Postup přípravy receptu
-
Široké nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě tak, aby byly "al dente". Uvařené nudle propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
Během vaření nudlí si připravíme ořechový krém. Recept na ořechový krém najdete zde: Rychlý ořechový krém.
Na pánvi rozehřejeme máslo, pomalu jej rozehříváme a sbíráme z něj pěnu. Máslo získá lehce oříškovou vůni. Do másla přidáme okapané těstoviny a krátce restujeme, přidáme tvaroh, cukr a necháme prohřát. Odstavíme a vmícháme rozšlehaná vejce.
Pekáč vymažeme máslem. Rozprostřeme do něj tvarohové nudle. Nudle vložíme do předehřáté trouby a zapékáme asi 10 minut při 200 °C. Pak je přikryjeme ořechovým krémem, posypeme cukrem a vložíme na dalších 10 minut do trouby.
Zapečené nudle s ořechovým krémem ihned podáváme.