Zapečené řízky se šunkou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

2 lžíce máslo
1 lžíce sádlo
10 dkg anglická slanina
20 dkg tvrdý sýr
6 ks vepřové plátky
20 dkg šunka nebo šunkový salám
podle chuti
sůl
drcený kmín
mletý černý pepř
čerstvá petrželová nať

Postup přípravy receptu

  1. Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme drceným kmínem. Na pánvi rozehřejeme sádlo a maso z obou stran opečeme.

  2. Pekáček vymažeme a opečené maso do něj přendáme. Pod každý plátek masa dáme plátek anglické slaniny, přes všechny rozložíme šunku, hustě posypeme nastrouhaným sýrem se zelenou petrželkou, pokapeme rozehřátým máslem a v předehřáté troubě dozlatova zapečeme.

  3. Zapečené řízky se šunkou podáváme s bramborem a zeleninovým salátem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!