Zapečené těstoviny na červeno recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 100 ml smetana 500 g těstoviny 100 g tvrdý sýr směs 5 stroužků česnek 2 ks cibule 350 dkg salám 115 g rajčatový protlak podle chuti sůl majoránka oregano mletý černý pepř podle potřeby máslo voda
Postup Zapečené těstoviny na červeno recept
Postup přípravy receptu
-
Dáme si vařit těstoviny podle návodu na sáčku a nezapomeneme vodu osolit. Až se nám těstoviny uvaří, scedíme je a zchladíme studenou vodou.
Dále nakrájíme cibuli nadrobno, česnek na kostičky a dietní salám jako například junior nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozpustíme máslo a dáme na ni nakrájenou cibuli, česnek a později přidáme nakrájený salám. Vše smažíme dozlatova. Na pánev přidáme rajský protlak, zamícháme a přilijeme asi 3 dl vody. Vše necháme chvilku podusit.
Vymažeme si pekáč máslem, přidáme do něj uvařené těstoviny a směs z pánve, vše promícháme. Těstoviny dáme na 15 minut do trouby, kterou máme vyhřátou na 150 °C. Do sklenky si rozšleháme 2 vejce a přilijeme 12% smetanu. Těstoviny po 15 minutách vyndáme, zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou, na pekáč dáme poklop nebo alobal a dáme do trouby na dalších 30 minut, potom vyndáme a podáváme.
Zapečené těstoviny na červeno podáváme posypané nastrouhaným sýrem.