Zapečené těstoviny po italsku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 400 ml smetana 240 g těstoviny 240 g mozzarella 600 g kuřecí prsa 2 lžíce citronová šťáva podle chuti bazalka oregano
Postup Zapečené těstoviny po italsku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na malé kostky, dáme do misky, osolíme a lehce pokapeme citronovou šťávou. Dobře promícháme a necháme odležet do druhého dne v chladu.
Česnek nakrájíme nadrobno. Asi polovinu mozzarelly (120 g) nakrájíme na kostičky a druhou polovinu nakrájíme na tenké plátky. Libovolné těstoviny uvaříme v osolené vodě se lžící oleje.
Nakrájený česnek dáme na rozpálenou pánev se lžící oleje a orestujeme. Potom přidáme kuřecí maso a bylinky. Maso necháme pouze zatáhnout a odstavíme.
Mozzarellu nakrájenou na kostičky promícháme spolu s masem a těstovinami. Směs vložíme do zapékací mísy, zalijeme smetanou, přiklopíme víkem a vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C. Pečeme asi 20 minut.
Poté vyjmeme z trouby, nahoru naskládáme zbytek mozzarelly nakrájené na tenké plátky, teplotu v troubě zvýšíme na 200 °C a pečeme, dokud povrch nezezlátne.
Zapečené těstoviny po italsku ihned podáváme jako chutný hlavní chod.