Name: Zapečené těstoviny v bešamelu s rajčaty recept
Ingredients: sůl; 50 g máslo; 150 g šunka; 600 ml mléko; 3 ks rajče; 150 g niva; 350 g těstoviny; 50 g hladká mouka; mletý černý pepř; sýr na posypání

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 50 g máslo 150 g šunka 600 ml mléko 3 ks rajče 150 g niva 350 g těstoviny 50 g hladká mouka mletý černý pepř sýr na posypání

Postup přípravy receptu

Těstoviny uvaříme podle návodu. Uvařené těstoviny scedíme
Mezitím připravíme bešamel - v hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a uděláme jíšku, do které po částech vléváme mléko. Stále mícháme, osolíme a opepříme. Když bešamel zhoustne, přidáme nadrobno pokrájenou nivu, kterou necháme rozpustit
Poté bešamelem zalijeme scezené těstoviny. Směsí naplníme zapékací mísu, proložíme plátky rajčat a šunky, lehce posypeme strouhaným sýrem. Těstoviny v bešamelu s rajčaty vložíme do předehřáté trouby a při 200 °C zapékáme a 25 minut
Zapečené těstoviny v bešamelu s rajčaty ihned podáváme.