Zapečený kuřecí plátek na fenyklu recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 3 stroužky česnek olej sůl 50 ml vývar 60 g tvrdý sýr 1 ks malá cuketa 1 ks čerstvý fenykl mletý černý pepř 2 plátky kuřecí řízek
Postup Zapečený kuřecí plátek na fenyklu
Postup přípravy receptu
-
Omytou cuketu a očištěný fenykl nakrájíme na kostky. Česnek sloupneme a usekáme nahrubo. Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji z obou stran dozlatova. Maso vyjmeme a na výpeku orestujeme nakrájený fenykl, cuketu a česnek
Zeleninovou směs přendáme do pekáčku, poklademe opečeným masem a podlijeme malým množstvím vývaru. Vše uzavřeme poklicí nebo alobalem a pečeme při 200 °C asi 20 minut. Ke konci pečení posypeme pokrm strouhaným sýrem a zapečeme dorůžova
Zapečený kuřecí plátek se zeleninou a sýrem podáváme s těstovinami nebo podle vlastní chuti třeba s bramborem.