Zapečený lilek s rajčaty recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

0 kg brambory
0-1 ks pórek
2 ks fenykl
1 ks lilek
1 konzerva krájená rajčata
podle chuti
bylinková sůl

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu očistíme. Lilek nakrájíme na kolečka, zbylou zeleninu nakrájíme na kousky.

  2. Vše naskládáme do zapékací misky nebo do pekáčku. Jednotlivé vrstvy posypeme bylinkovou solí. Lilek s rajčaty pečeme v troubě asi 60 minut.

  3. Zapečený lilek s rajčaty ihned podáváme. Vhodné i jako lehká večeře nebo letní oběd. Více zasytí, když zapečenou zeleninu posypeme nějakým sýrem. Skvěle se hodí spíš slanější výraznější typ jako čedar nebo niva.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!