Zapečený špenát s vejci recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 3-4 ks vejce 50 g máslo 100 g tvrdý sýr 800 g čerstvý špenát podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby máslo na vymazání
Postup Zapečený špenát s vejci recept
Postup přípravy receptu
-
Baby špenát opereme a necháme okapat. Sýr nastrouháme.
V malém množství osolené vody spaříme špenát, scedíme ho a nakrájíme. Špenát promícháme s rozšlehanými vejci a nastrouhaným sýrem. Osolíme, opepříme a dáme do máslem vymazané zapékací mísy.
Směs poklademe plátky másla a zapečeme dozlatova.
Zapečený špenát s vejci podáváme s vařeným bramborem nebo jen pečivem jako lehký hlavní chod.