Zapékaná zelenina s těstovinami recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 100 g hrášek sůl 1 lžíce máslo 300 g brambory 100 ml mléko 100 ml smetana 1 ks rajče mletý pepř 200 g tvrdý sýr 100 g listový špenát 200 g zelené fazolky 300 g celozrnné nudle na ozdobu pažitka
Postup Zapékaná zelenina s těstovinami recept
Postup přípravy receptu
-
Očistíme listy špenátu a fazolky, těstoviny uvaříme dle návodu.
Brambory oškrábeme, nakrájíme na plátky, přelijeme osolenou vodou a vaříme asi 10 minut. Potom přisypeme pokrájený špenát, hrášek, fazolky a krátce povaříme. Zeleninu slijeme a necháme okapat.
Troubu předehřejeme na 200°C, zapékací misku vymastíme máslem, naskládáme do ní zeleninu promíchanou s nudlemi. Navrch poklademe na plátky rozkrájené rajské jablíčko.
Smícháme mléko se smetanou, vmícháme najemno nastrouhaný sýr, směs osolíme, opepříme a přelijeme jí zeleninu. Přibližně 20 minut zapékáme a podáváme ozdobené sekanou pažitkou.