Zapékané brambory s uzeným a okurkou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

4 lžíce olej
3 ks vejce
1 lžíce voda
mletý pepř
100 g uzené maso
1 ks střední cibule
100 g sladkokyselá okurka
2 lžičky koření na americké brambory
300 g vařené brambory ve slupce
3 plátky sýr 48%

Postup přípravy receptu

  1. Do zapékací mísy dáme olej a krouživým pohybem ho rozlijeme po dně i po stěnách. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a protlačíme přes kolečko na salát. Cibuli a okurky nakrájíme na drobné kostičky. Sýr nastrouháme najemno. Vejce rozšleháme s 1 lžící vody

  2. Dno formy s olejem posypeme 1 lžičkou koření, přidáme obrané uzené maso, cibuli, okurky a brambory. Povrch posypeme další lžičkou koření a promícháme. Brambory pouze urovnáme, nestlačujeme

  3. Dáme zapéct do trouby při 200 °C na 15 - 20 minut

  4. Rozšlehaná vejce s vodou opepříme dle chuti a vmícháme do nich jemně nastrouhaný sýr, nesolíme. Zapečené brambory zalijeme vejci a dopečeme do červena asi 20 - 30 minut

  5. Zapékané brambory s uzeným a okurkou rozdělíme na talíře a podáváme na oběd či večeři.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!