Zapékané těstoviny s cuketou a klobásou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 100 g slanina sůl 2 ks vejce 1,5 - 2 dl mléko 1/2 ks cuketa 2 - 3 ks rajče 250 g těstoviny 1 kelímek zakysaná smetana 1 ks pikantní klobása mletý černý pepř olej na vymazání
Postup Zapékané těstoviny s cuketou a klobásou
Postup přípravy receptu
-
Středně velkou cuketu omyjeme, rozkrojíme, vydlabeme a nakrájíme na tenká půlkolečka. Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Zeleninu na troše oleje necháme podusit ve vlastní šťávě. Osolíme a opepříme
Těstoviny (vrtule, kolínka apod.) uvaříme al dente v osolené vodě. Uvařené těstoviny scedíme, promícháme s podušenou zeleninou, na kostičky nakrájenou slaninou a na kolečka nakrájenou klobáskou. Směs dobře promícháme a vsypeme do olejem vymazaného pekáčku
V misce rozšleháme vejce se smetanou a mlékem, směs opět osolíme a opepříme a rovnoměrně rozlijeme na těstovinovou směs
Těstoviny s cuketou a klobáskou vložíme do středně vyhřáté trouby a pečeme asi 30 - 40 minut
Zapékané těstoviny s cuketou a klobásou podáváme jako hlavní chod.