Zdravá buchta s jogurtem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 5 ks vejce 0.5 balíčku prášek do pečiva 1 balíček vanilkový cukr 4 lžíce strouhaný kokos 1 kelímek bílý jogurt 4 lžíce pšeničné otruby podle chuti kakao podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Zdravá buchta s jogurtem recept
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozklepneme a žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
Jogurt vlijeme do mísy, přidáme žloutky, pšeničné otruby, strouhaný kokos, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Vše důkladně promícháme a na závěr vmícháme bílkový sníh. Část těsta můžeme obarvit kakaem a připravit tak mramorovou buchtu.
Těsto na zdravou buchtu nalijeme do formy (srnčí hřbet) vytřené tukem a vysypané moukou.
Zdravou buchtu s jogurtem pečeme cca 40 minut na 180 °C. Vyzkoušíme špejlí, zda už je hotovo, těsto se nesmí lepit.
Zdravou buchtu s jogurtem podáváme nakrájenou na plátky ke kávě či čaji.