Zeleninový koláč s mozzarellou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl náplň 5 stroužků česnek 5 ks vejce 200 g rajčata 150 ml smetana 1 ks cuketa 300 g mozzarella 3 lžíce olivový olej podle chuti bazalka olivy těsto 500 g listové těsto
Postup Zeleninový koláč s mozzarellou recept
Postup přípravy receptu
-
Cuketu nakrájenou na tenká kolečka nebo proužky orestujeme s plátky česneku na oleji a odstavíme. Pak smícháme smetanu s vejci a solí.
Listové těsto vyválíme a dáme na plech s vyšším okrajem. Těsto musí kopírovat okraje plechu. Těsto na plechu zalijeme rozšlehanou smetanou s vejci a solí, poklademe cuketou s česnekem, plátky rajčat a mozzarely a ještě kolečky oliv. Koláč můžeme jemně posypat bazalkou.
Zeleninový koláč s mozzarellou pečeme na 200 stupňů cca půl hodiny.