Zeleninový salát s pečenou paprikou recept

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl
300 g rajče
citron
2 špetky oregano
1 lžička olivový olej
50 g zelené olivy
čerstvě mletý pepř
2 ks bílá paprika
1 svazek jarní naťová cibulka

Postup přípravy receptu

  1. Rajčata omyjeme, zbavíme zelených částí a nakrájíme na kousky. Pokud by nám vadila slupka, můžeme je spařit a oloupat. Papriku si připravíme podle receptu rychlé pečené papriky a po upečení je nakrájíme na nudličky. Cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. olivy scedíme a podle potřeby nakrájíme na půlky

  2. V míse promícháme rajčata s cibulkou, paprikou, zakápneme citronem, přidáme olivy a dochutíme. K dochucení použijeme sůl, pepř a oregano. Salát dobře promícháme

  3. Zeleninový salát s pečenou paprikou podáváme ihned po přípravě jako hlavní chod. Podáváme samotný a také s pečivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!