Zelňačka s uzeným recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 palička česnek 1 plechovka rajčatový protlak 2 lžičky mletá sladká paprika 1 balíček kysané zelí 0.3 lžičky mletá pálivá paprika 1 ks uzené vepřové koleno 1-2 lžičky česneková sůl
Postup Zelňačka s uzeným recept
Postup přípravy receptu
-
Dáme vařit uzené koleno, do vody přidáme asi tak paličku česneku nakrájeného na kolečka. Koleno vaříme do doby, než se dá vykostit. V tlakovém hrnci asi 20 minut.
Uzené nakrájíme na malé kousky a vrátíme do vody. Přidáme kysané zelí, 2 kávové lžičky sladké papriky, 1/4 kávové lžičky pálivé papriky. Zelňačku povaříme asi 15 - 20 minut. Nakonec přidáme rajčatový protlak. Zelňačku s uzeným podle chuti dochutíme česnekovou solí.
Hotovou zelňačku s uzeným podáváme s chlebem.