Name: Babiččiny nekynuté koláčky recept
Ingredients: 9 kostek cukr; 2 ks vejce; 9 lžic mléko; 250 g tuk; bílek; 60 g droždí; cukr moučka; 1 l polohrubá mouka; tvarohová, maková nebo povidlová

Apetit Recepty moučníky

Suroviny na recept

9 kostek cukr 2 ks vejce 9 lžic mléko 250 g tuk bílek 60 g droždí cukr moučka 1 l polohrubá mouka tvarohová, maková nebo povidlová

Postup přípravy receptu

V misce necháme vzejít kvásek z kvasnic, cukru a části vlažného mléka (asi 10 minut)
V míse utřeme vejce s tukem, přidáme trochu mouky
Jakmile vzejde kvásek, přidáme jej k utřenému tuku, dolijeme mléko a dosypeme mouku. Vypracujeme vláčné těsto
Z těsta ukrojíme část a vyválíme ji, rádýlkem vykrájíme menší čtverečky a plníme je náplní (tvarohová, maková, povidlová). U jednotlivých koláčků spojíme rohy a klademe je na pečící papír. Před vložením do trouby je potřeme rozšlehaným bílkem
Nekynuté koláčky pečeme při 150 °C asi 40 minut. Upečené koláčky obalíme v moučkovém cukru.