Balkánská zálivka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- zálivka 1 4 lžíce olej sůl 2 lžičky ocet 1 špetka mletá sladká paprika 1 špetka mletá pálivá paprika 1 špetka drcené oregano na ozdobu petrželka zálivka 200 g balkánský sýr 150 ml kysaná nebo sladká smetana
Postup Balkánská zálivka recept
Postup přípravy receptu
-
Balkánský sýr jemně nastrouháme a rozšleháme se smetanou.
Zvlášť si připravíme zálivku z oleje, octa, soli, koření a petrželky.
Sýrovou smetanu promícháme s ostaními ingrediencemi a podáváme ji k hlávkovému, rajčatovému či okurkovému salátu.
Salát ochucený balkánskou zálivkou podáváme s toasty. Sypeme petrželkou.