Bramboráky ze suchého chleba recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 5 stroužků česnek 2 ks vejce lžíce majoránka 1 ks cibule 1 ks chléb 2 lžíce vegeta 1 špetka hladká mouka 1 špetka mletý kmín 1 špetka mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení
Postup Bramboráky ze suchého chleba recept
Postup přípravy receptu
-
Namočíme si do vody tvrdý chleba.
Když se chleba rozmočí, vymačkáme z něj vodu, dáme do mísy a přidáme vajíčko, vegetu (místo soli), kmín, majoránku, pepř a tolik množství prolisovaného česneku, kolik ho běžně dáváme do bramboráku. Přidáme i nasekanou cibuli, která je v těchto plackách moc dobrá, a trochu hladké mouky. Vypracujeme těsto.
Bramboráky ze suchého chleba smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova.