Bramborové hnízdo recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 30 g uzenina 50 g anglická slanina 30 g tvrdý sýr 2 ks větší brambory podle chuti česnek sůl pepř
Postup Bramborové hnízdo recept
Postup přípravy receptu
-
Vymazanou zapékací misku vyložíme anglickou slaninou a dáme do trouby rozpéct.
V míse si smícháme oloupané a nahrubo nastrouhané brambory s utřeným česnekem, osolíme a opepříme. Tuto směs navršíme na opečenou slaninu, uprostřed uděláme důlek a necháme chvíli zapéct v troubě. Potom do důlku rozklepneme obě vejce, posypeme strouhamým sýrem a můžeme přidat na kostičky nakrájenou uzeninu. V troubě vše zapečeme, dokud bílek neztuhne.
Bramborové hnízdo podáváme se zeleninovým salátem.