Bramborové knedlíčky se slaninou recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

1 plátek slanina
2 stroužky česnek
1 ks vejce
1 lžíce máslo
2 ks brambory
1 ks žemle
podle chuti
sůl
podle potřeby
hrubá mouka

Postup přípravy receptu

  1. Slaninu a žemli nakrájíme na kostičky. Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí je oloupeme a nastrouháme. Česnek oloupeme a prolisujeme.

  2. Slaninu rozpustíme, přisypeme nakrájenou žemli, opečeme a necháme vychladnout. Máslo rozetřeme se solí, přidáme prolisovaný česnek, nastrouhané brambory, vychladlou žemli a zahustíme hrubou moukou.

  3. Z připravené hmoty uděláme malé knedlíčky a vaříme ve vroucí vodě asi 6 minut.

  4. Bramborové knedlíčky se slaninou podáváme podle chuti jako přílohu k různým pokrmům.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!