Bramborové pirožky s uzeným masem recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

- - sůl
30 g máslo
120 g brambory
- - kmín
2 ks bílek
120 g mouka polohrubá
120 g maso uzené

Postup přípravy receptu

  1. Brambory uvaříme, oloupeme, ještě horké prolisujeme a necháme vychladnout. Na vále propracujeme s moukou, máslem, solí a vyválíme z těsta plát silný asi 4 mm. Vykrajujeme čtverce asi 10 cm a do středu klademe trochu mletého uzeného masa, okraje potřeme bílkem a přehneme do tvaru trojúhelníku, okraje přitiskneme. Pirohy potřeme celé bílkem, posypeme kmínem a solí a na vymazaném plechu dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!