Bramborové placky s uzeným sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- olej 3 ks vejce sůl, pepř čerstvá bazalka 20 dkg uzený sýr 3/4 kg brambory vařené ve slupce 1 sklenice kukuřičné lupínky rajčata na zdobení
Postup Bramborové placky s uzeným sýrem
Postup přípravy receptu
-
Vařené brambory oloupeme a nastrouháme. Přidáme nastrouhaný sýr a vejce. Dochutíme solí a pepřem a dobře promícháme. Tvarujeme placky a smažíme na oleji z jedné strany
Před obrácením posypeme placky kukuřičnými lupínky a opečeme i z druhé strany
Bramborové placky s uzeným sýrem zdobíme rozkrojeným rajčetem a snítkou bazalky.