Bramborové rohlíčky s povidly recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- sůl 2 ks žloutek 25 dkg polohrubá mouka 6 ks velké brambory 1 lžíce tuk (Hera) na ozdobu cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání mouka na podsypání náplň švestková povidla na potření 2 lžíce rozpuštěné máslo
Postup Bramborové rohlíčky s povidly recept
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme brambory ve slupce, ještě horké je oloupeme a nastrouháme.
Osolíme, přidáme kousek tuku, žloutky a tolik mouky (množství je uvedeno přibližné), aby těsto drželo pohromadě, ale aby nebylo příliš tuhé.
Potom bramborové těsto vyválíme, vykrojíme čtverečky, naplníme povidly, svineme do rohlíčků a na vymazaném plechu je ve středně teplé troubě upečeme dorůžova.
Bramborové rohlíčky s povidly potřeme rozpuštěným máslem a pocukrujeme.