Bramborový salát ze syrové zeleniny recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- podle chuti sůl majonéza lák z okurek mletý černý pepř podle potřeby 4 porce brambory salát 1-2 ks mrkev 1 ks petržel 2 ks sterilovaná okurka
Postup Bramborový salát ze syrové zeleniny recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve uvaříme omyté brambory ve slupce. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Omytou kořenovou zeleninu nastrouháme na struhadle na malých slzách. Znojemskou okurku nastrouháme nebo nakrájíme na malé kostičky.
Zeleninu přidáme k bramborovým kostičkám, osolíme, trochu opepříme, přidáme majonézu nebo jogurt a lák z okurek na dochucení. Láku přidáme asi 1 - 2 lžíce, záleží na množství salátu a také chuti. Bramborový salát je chutnější, když se uleží.
Bramborový salát ze syrové zeleniny podáváme klasicky ke smaženým řízkům.