Brambory s mrkví dušené na másle recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžička sůl 1 plátek máslo 1 kg brambory 4-5 ks mrkev 1 lžička libeček 2 ks jarní cibulka s natí
Postup Brambory s mrkví dušené na másle recept
Postup přípravy receptu
-
Nové brambory oškrábeme, stejně jako mladou mrkev. Brambory nakrájíme na menší kostky, mrkev na kolečka. Poměr surovin je na naší chuti. Cibulku očistíme a nakrájíme nadrobno i s natí.
V hrnci rozehřejeme plátek másla, cibulku krátce orestujeme, vsypeme brambory, mrkev a znovu restujeme cca 5 minut za častého promíchání. Poté mírně podlijeme vodou, přidáme lžičku soli a lžičku domácího sušeného libečku a pod pokličkou cca 10 minut dusíme doměkka. Přebytečnou vodu slijeme, ale pokud podlijeme tak akorát, žádná nezbude.
Brambory s mrkví dušené na másle podáváme jako přílohu.