Brambory starého sedláka recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 ks vejce 1 lžíce solamyl 1000 g brambory 2 ks cibule 250 ml smetana 400 g mleté maso 1 sklenice sterilované lečo podle potřeby olej tuk na vymazání podle chuti sůl vegeta grilovací koření drcený kmín
Postup Brambory starého sedláka recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory umyjeme a uvaříme v osolené vodě skoro doměkka. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na kolečka.
Nadrobno nakrájenou cibulku osmahneme na oleji, přidáme mleté maso, které opražíme, osolíme, okořeníme grilovacím kořením a kmínem. Maso můžeme během dušení mírně podlít vodou.
Pekáček vymastíme a dáme větší část brambor, podušené sekané maso, skleničku leča a zbytek brambor. Brambory starého sedláka zalijeme smetanou s rozmíchanými vajíčky, maizenou a vegetou.
Připravené brambory starého sedláka upečeme ve vyhřáté troubě.