Name: Brambory zapečené s krkovicí recept
Ingredients: sůl; 0,5 kg brambory; 1 ks cibule; 215 ml smetana ke šlehání; mletá sladká paprika; mletý černý pepř; 2 plátky vepřová krkovice

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 0,5 kg brambory 1 ks cibule 215 ml smetana ke šlehání mletá sladká paprika mletý černý pepř 2 plátky vepřová krkovice

Postup přípravy receptu

Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Oloupanou cibuli také nakrájíme na tenké plátky. Plátky krkovice naklepeme a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme paprikou
Pekáček nebo zapékací misku vymažeme máslem a na dno dáme vrstvu brambor. Osolíme, opepříme ji a posypeme paprikou. Postupně navrstvíme polovinu brambor. Do další vrstvy dáme cibuli, na kterou položíme maso a na něj zbytek cibule. Dále pokračujeme vrstvením brambor, přičemž na každou vrstvu opět nasypeme sůl, pepř a papriku. Na závěr obsah pekáče zalijeme smetanou. Brambory s krkovicí pečeme v troubě předehřáté na 250 °C asi 1,5 - 2 hodiny
Brambory zapečené s krkovicí ihned podáváme.